יום חמישי, 23 באוגוסט 2012

מסעדות, מזון ואוכל בקפריסין


קפריסין היא מוקד תיירות מרכזי לישראלים הן בזכות קרבתו אלינו והן בזכות האטרקציות הרבות שמציעה קפריסין. כאי אשר חלקו נמצא בשליטה יוונית וחלקו בשליטה תורכית הוא משלב בין מה שיש לשני העמים הללו להציע, וכאשר מדובר על אוכל אין ספק כי הרווח הוא כפול. הישראלים אוהבים הן את האוכל היווני והן את האוכל התורכי ומשניהם ניתן למצוא בשפע בקפריסין, אולם מאחר ומרבית אתרי הנופש ממוקמים בחלק היווני של האי נתרכז במסעדות באזור זה. המסעדות בקפריסין מציעות בעיקר ארוחות מזטים שזה צלחות קטנות שמגיעות אל השולחן החל מתחילת הארוחה ועד סופה כאשר חושבים על אוכל בקפריסין אחת האסוציאציות הראשונות היא ה"מאזטים" (MEZE), אותן מנות קטנות היוצרות מעין ארוחת טעימות. מסעדות בקפריסין מגישות ארוחת מאזטים קפריסאית הכוללת לרוב כ-10-20 מאזטים שונים המספקים לכ-3-4 סועדים, ובכל מסעדה תמצאו מאזטים מעניינים אחרים. מעבר למאזטים מסעדות בקפריסין כוללות בעיקר מסעדות דגים טובות המציעות דגי ים טריים ופירות ים לצד מאכלים יוונים מסורתיים כמו מוסקה, צזיקי וסלט יווני. מסעדות בקפריסין ממוקמות בעיקר בקרבת החופים ובמרכזי הערים. מסעדות בקפריסין המציעות מזון מהיר כוללות הן את רשתות המזון המהיר המוכרות, כמו מקדונלדס או ברגר קינג והן את המזון המהיר היווני האהוב כל כך על הישראלי- הסופלקי והיירוס, אותן פיתות עם שיפוד או שווארמה הנמכרות בדוכנים ברחוב. חובבי הבשר ימצאו בכל פינה בשרים על האש, ובמיוחד קבבים, הכוללים בעיקר בשר כבש. מחירי אוכל בקפריסין אינם יקרים משמעותית מישראל, אך גם אינם זולים. ארוחת דגים במסעדה ממוצעת תעלה כ-60-80 יורו לארבעה אנשים ואילו ארוחת סופלקי תעלה כמחצית מהסכום. שנהמאכל המקומי המומלץ ביותר היא גבינת החלומי הקפריסאית, וכן היין המצוין המיוצר בקפריסין. שניהם מוגשים כמעט בכל מסעדה באי, אך מומלץ להקדיש יום של טיול בקפריסין בגפני היין וביקבים למרגלות הרי הטרודוס או במפעלים מקומיים המייצרים גבינת חלומי. אטרקציות קפריסאיות נוספות בתחום הגסטרונומי כוללות את הריבות המצויינות וכן את הרחת לקום- הממתק התורכי הנפוץ. מסעדות מומלצות - לרנקה ניפון nippon - סושי ואוכל יפני אחר, מסעדה קטנה ומעולה ברמה גבוהה מאוד, זכתה כמה פעמים בתואר המסעדה הטובה ביותר בקפריסין בטיים אאוט. מחירים די יקרים, צריך להזמין מקום. מומו momo- מקום וותיק ממש ליד ניפון, תפריט מגוון, טעים ולא זול. מראזאנו marazano- מסעדה איטלקית חדשה ומעוצבת מול בניין המשטרה בלרנקה. אוכל טעים ופשוט במחירים סבירים, יש מוזיקה חיה בשבת בערב. מיליציס militsis- באזור הטיילת של לרנקה (רחוב פיניגודס) שזהו אזור התיירות המרכזי, קרוב למרכז הקניות של העיר ולמרינה. מסעדת בשרים קפריסאית, המנה המומלצת היא הקלפטיקו המסורתי זאפירוס zafiros- לא רחוק ממיליציס על שפת הים. מסעדת דגים נחמדה מאוד בשדרות פיניגודס אפשר למצוא מבחר די רחב של רשתות כמו tgi Friday, brewry, האגן דאז, מקדונלדס, kfc. באיזור דה קליה (15 דק ממרכז לרנקה בערך) יש מגוון של מסעדות. המומלצת ביניהן היא המסעדה ההודית ganga או ההודית masalla, שתיהן טובות. כמו כן אני ממליצה על טברנה בשם lysia, מקום פשוא, שירות מהיר ואוכל באמת טעים. מוזיקוס דיאודרומוס- ליד כנסיית סנט לזרוס, מומלץ להזמין מקום מראש פאליה אגורה (השוק הישן)- במרכז לרנקה מסעדות מומלצות - לימסול זן Zen - מסעדה יפנית מצויינת באיזור פירגוס, לימסול טפיטקיה Tapyatakya - מסעדת מזטים יוקרתית ברחוב מקריוס, מהטובות בלימסול. חובה להזמין מקומות מראש ראג' טאנדור - מסעדה הודית מצויינת על כביש החוף. באיזור התיירות של לימסול ניתן למצוא מבחר די רחב של רשתות כמו , האגן דאז, מקדונלדס, kfc. מסעדות מזטים: טברנת איוס טיכונס - Agios Tychonas איזורים נוספים מסעדת הדגים ב-Govenors Beach - כ-10 דקות נסעה מלימסול

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה